Nuestro compromiso con la sostenibilidad

En el Hotel Dooley's, la sostenibilidad no es una moda, es una responsabilidad. Nos enorgullece nuestra larga trayectoria de compromiso con la reducción de nuestro impacto ambiental, el apoyo a nuestra comunidad local y la creación de un futuro más verde para las generaciones venideras.

Lo que hemos hecho hasta ahora:

En los últimos años, hemos tomado medidas importantes para reducir nuestro impacto ambiental:

• Reducción de emisiones de carbono: Hemos monitorizado y reducido nuestro consumo energético anual, y las emisiones relacionadas con la electricidad han experimentado una mejora significativa con respecto a años anteriores.
• Eficiencia energética: Gracias a mejoras inteligentes y cambios de comportamiento, hemos observado reducciones en nuestro consumo de energía, al tiempo que trabajamos continuamente para mejorar la eficiencia en todos los departamentos.

Las acciones clave incluyen:

Iluminación con sensor de movimiento en zonas comunes para reducir el consumo innecesario de energía.

Sistemas de activación de la llave de la habitación que garantizan que la electricidad solo se utilice cuando haya un huésped presente.

Sistemas de calefacción e iluminación eficientes en todo el edificio.

• Artículos de aseo sostenibles: Hemos sustituido muchos de nuestros productos de baño , como el gel de ducha y la loción corporal, por productos con envases reciclables . Nuestras tarjetas de acceso a la recepción ahora están hechas de materiales de origen sostenible . Hemos reemplazado los voluminosos folletos informativos para huéspedes por tarjetas de directorio minimalistas y duraderas que utilizan códigos QR para reducir el desperdicio de papel.
• Separación de residuos: Nuestros residuos se separan cuidadosamente en cartón, materiales reciclables, compost, residuos generales y vidrio, y contamos con procesos para minimizar la cantidad de residuos que van a parar a los vertederos.
• Conservación del agua: Hemos instalado sistemas de descarga ecológicos que reducen el consumo de agua en las áreas de huéspedes y personal. Promovemos activamente una iniciativa para el lavado de toallas , animando a los huéspedes a colgar las toallas sin usar en los toalleros designados para reducir significativamente el consumo de agua y energía asociado con la lavandería.

Lo que estamos haciendo ahora:

Estamos construyendo sobre esa sólida base con esfuerzos continuos de gran impacto:

• Seguimiento mensual de energía y emisiones de carbono: Cada mes, analizamos en detalle nuestro consumo de electricidad, gas y agua, junto con los costes y las emisiones asociadas, lo que nos permite tomar medidas rápidas y rendir cuentas.
• Participación en el Programa de Acción Climática de Fáilte Ireland: Como parte de esta iniciativa nacional, estamos tomando medidas significativas para reducir nuestra huella de carbono, integrar la sostenibilidad en nuestras operaciones y ayudar a liderar la industria turística irlandesa hacia un futuro más resiliente al clima.
• Mejora de los indicadores de residuos: Seguimos perfeccionando nuestro sistema de seguimiento de residuos, utilizando datos detallados como el volumen de los contenedores, las tasas de recogida y las densidades estimadas para garantizar una gestión responsable y eficiente de los residuos. Además, hemos empezado a utilizar el programa de devolución de botellas del Banco de Alimentos de Waterford, que les proporciona botellas reciclables para financiar comidas para personas necesitadas.
• Apoyo al personal y a la comunidad: La sostenibilidad forma parte de la cultura del Hotel Dooley's. Animamos y capacitamos a nuestro personal para que adopte prácticas más sostenibles, y colaboramos regularmente con proveedores locales que comparten nuestros valores. Toda nuestra labor en materia de sostenibilidad se muestra a nuestro equipo en un panel informativo ubicado en el comedor.

¿Qué sigue para nosotros?

Estamos comprometidos a ir aún más lejos:

• Reduciendo nuestras emisiones año tras año: Estamos estableciendo objetivos de reducción anuales y explorando energías renovables y tecnologías de eficiencia energética para reemplazar o reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles.
• Uso más inteligente del agua: Se están elaborando planes para sistemas de menor caudal y recuperación de aguas grises siempre que sea factible, lo que nos ayudará a reducir aún más el consumo y mejorar la eficiencia.
• Mejores soluciones para la gestión de residuos: Estamos evaluando colaboraciones para el compostaje y soluciones de reciclaje mejoradas para reducir aún más los residuos generales. Una solución que implementaremos próximamente serán contenedores específicos en cada habitación del hotel: para residuos generales, materiales reciclables y compost.
• Automatización inteligente de la recepción: Estamos planificando opciones de registro digital para reducir los tiempos de espera, agilizar la llegada de los huéspedes y minimizar el consumo de papel . Esta automatización permite a nuestro equipo centrarse en la atención personalizada, a la vez que reduce el consumo energético de una recepción abierta las 24 horas. Es un pequeño cambio con un gran impacto: mejora la experiencia del huésped y la sostenibilidad.
• Iniciativas para nuestros huéspedes: Queremos que usted, nuestro valioso huésped, participe en su experiencia. Encontrará consejos para reducir su impacto ambiental durante su estancia y opciones para reservas ecológicas.

Únete a nosotros:

La sostenibilidad es un camino que compartimos. Tanto si te quedas una noche como una semana, tus decisiones importan, y juntos podemos marcar la diferencia.

Gracias por apoyar la hostelería responsable.

– El equipo del Hotel Dooley