Il nostro impegno per la sostenibilità

Al Dooley's Hotel, la sostenibilità non è una tendenza, ma una responsabilità. Siamo orgogliosi del nostro impegno di lunga data nel ridurre il nostro impatto ambientale, nel sostenere la comunità locale e nel creare un futuro più verde per le generazioni a venire.

Ecco cosa abbiamo fatto finora:

Negli ultimi anni abbiamo intrapreso importanti iniziative per ridurre il nostro impatto ambientale:

• Riduzione delle emissioni di carbonio: abbiamo monitorato e ridotto il nostro consumo energetico annuale, registrando un miglioramento significativo delle emissioni legate all'elettricità rispetto agli anni precedenti.
• Efficienza energetica: grazie ad aggiornamenti intelligenti e cambiamenti comportamentali, abbiamo registrato una riduzione del consumo energetico, lavorando al contempo costantemente per migliorare l'efficienza in tutti i reparti.

Le azioni chiave includono:

Illuminazione con sensori di movimento nelle aree comuni per ridurre il consumo energetico superfluo.

Sistemi di attivazione tramite chiave della camera che garantiscono l'utilizzo dell'elettricità solo in presenza di un ospite.

Sistemi di riscaldamento e illuminazione efficienti in tutto l'edificio.

• Servizi per gli ospiti sostenibili: abbiamo convertito molti dei nostri prodotti da bagno , come bagnoschiuma e lozione per il corpo, a prodotti con imballaggi riciclabili . Le nostre tessere magnetiche per la reception sono ora realizzate con materiali provenienti da fonti sostenibili . Abbiamo sostituito gli ingombranti opuscoli informativi per gli ospiti con schede informative minimaliste e resistenti, dotate di codici QR, per ridurre lo spreco di carta.
• Separazione dei rifiuti: i nostri rifiuti vengono accuratamente separati in cartone, materiali riciclabili, compost, rifiuti generici e vetro, con processi in atto per ridurre al minimo il conferimento in discarica.
• Risparmio idrico: abbiamo installato sistemi di scarico ecologici che riducono il consumo di acqua nelle aree riservate agli ospiti e al personale. Promuoviamo attivamente un'iniziativa per il lavaggio degli asciugamani , incoraggiando gli ospiti a tenere gli asciugamani non utilizzati appesi agli appositi appendiabiti per ridurre significativamente il consumo di acqua ed energia associato al lavaggio.

Ecco cosa stiamo facendo ora:

Stiamo consolidando queste solide basi con iniziative continue e di grande impatto:

• Monitoraggio mensile di energia e emissioni di carbonio: ogni mese analizziamo in dettaglio il nostro consumo di elettricità, gas e acqua, insieme ai costi e alle emissioni associate, il che ci consente di intervenire tempestivamente e di mantenere la massima trasparenza.
• Partecipazione al Programma di azione per il clima di Fáilte Ireland: nell'ambito di questa iniziativa nazionale, stiamo adottando misure concrete per ridurre la nostra impronta di carbonio, integrare la sostenibilità nelle nostre attività e contribuire a guidare il settore turistico irlandese verso un futuro più resiliente ai cambiamenti climatici.
• Miglioramento delle metriche sui rifiuti: Continuiamo a perfezionare il nostro sistema di monitoraggio dei rifiuti, utilizzando dati dettagliati come il volume dei rifiuti nei cassonetti, i tassi di raccolta e le densità stimate per garantire una gestione responsabile ed efficiente. Abbiamo inoltre iniziato a utilizzare il "Programma di restituzione delle bottiglie" della Waterford Food Bank, che fornisce loro bottiglie riciclabili per finanziare i pasti per le persone bisognose.
• Supporto al personale e coinvolgimento della comunità: la sostenibilità è parte integrante della cultura del Dooley's Hotel. Il personale è incoraggiato e formato per supportare operazioni più ecocompatibili e collaboriamo regolarmente con fornitori locali che condividono i nostri valori. Tutto il nostro impegno per la sostenibilità è presentato al team su una "Bacheca della Sostenibilità" nella mensa.

Quali sono i nostri prossimi passi?

Ci impegniamo ad andare ancora oltre:

• Riduzione delle emissioni anno dopo anno: ci siamo prefissati obiettivi di riduzione annuali ed stiamo esplorando le energie rinnovabili e le tecnologie ad alta efficienza termica per sostituire o ridurre la dipendenza dai combustibili fossili.
• Uso più intelligente dell'acqua: sono in corso progetti per sistemi a basso flusso e per il recupero delle acque grigie laddove possibile, che ci aiuteranno a ridurre ulteriormente i consumi e a migliorare l'efficienza.
• Soluzioni migliori per la gestione dei rifiuti: stiamo valutando collaborazioni per il compostaggio e soluzioni di riciclaggio più efficaci per ridurre ulteriormente i rifiuti indifferenziati. Una soluzione che arriverà in futuro prevede l'introduzione di appositi contenitori in ogni camera dell'hotel: rifiuti indifferenziati, materiali riciclabili e compost.
• Automazione intelligente della reception: stiamo pianificando opzioni di check-in digitale per contribuire a ridurre i tempi di attesa, snellire gli arrivi degli ospiti e diminuire lo spreco di carta . Questa automazione consente al nostro team di concentrarsi maggiormente sul servizio personalizzato, riducendo al contempo il consumo energetico derivante dalla gestione di una reception tradizionale 24 ore su 24. È un piccolo cambiamento con un grande impatto: migliora l'esperienza degli ospiti e contribuisce alla sostenibilità.
• Iniziative rivolte agli ospiti: Il nostro obiettivo è coinvolgervi, in quanto nostri stimati ospiti, in questo percorso. Troverete suggerimenti su come ridurre il vostro impatto ambientale durante il soggiorno e opzioni per prenotazioni ecocompatibili.

Unisciti a noi:

La sostenibilità è un percorso condiviso. Che tu ti fermi per una notte o per una settimana, le tue scelte contano e, insieme, possiamo fare davvero la differenza.

Grazie per il vostro sostegno all'ospitalità responsabile.

– Il team del Dooley's Hotel