Notre engagement en faveur du développement durable

À l'hôtel Dooley's, le développement durable n'est pas une mode, c'est une responsabilité. Nous sommes fiers de notre engagement de longue date à réduire notre impact environnemental, à soutenir notre communauté locale et à bâtir un avenir plus vert pour les générations futures.

Ce que nous avons fait jusqu'à présent :

Ces dernières années, nous avons pris des mesures importantes pour réduire notre empreinte environnementale :

• Réduction des émissions de carbone : Nous avons suivi et réduit notre consommation énergétique annuelle, les émissions liées à l'électricité ayant connu une amélioration significative par rapport aux années précédentes.
• Efficacité énergétique : Grâce à des améliorations intelligentes et à des changements de comportement, nous avons constaté une réduction de notre consommation d'énergie, tout en travaillant continuellement à améliorer l'efficacité dans tous les services.

Les principales actions comprennent :

Éclairage à détecteur de mouvement dans les espaces communs afin de réduire la consommation d'énergie inutile.

Systèmes d'activation par clé de chambre garantissant que l'électricité n'est utilisée qu'en présence d'un client.

Systèmes de chauffage et d'éclairage performants dans tout le bâtiment.

• Services écoresponsables pour nos clients : Nous avons remplacé de nombreux produits de salle de bain , comme le gel douche et le lait corporel, par des emballages recyclables . Nos cartes d’accès à la réception sont désormais fabriquées à partir de matériaux issus de sources durables . Nous avons remplacé les brochures d’information volumineuses par des fiches d’accueil minimalistes et résistantes, dotées de codes QR afin de réduire le gaspillage de papier.
• Tri des déchets : Nos déchets sont soigneusement triés en carton, recyclage, compost, déchets ménagers et verre — avec des processus en place pour minimiser leur contribution aux décharges.
• Économies d'eau : Nous avons installé des systèmes de chasse d'eau écologiques qui réduisent la consommation d'eau dans les espaces réservés aux clients et au personnel. Nous encourageons activement le lavage des serviettes , en incitant les clients à suspendre leurs serviettes non utilisées sur les porte-serviettes prévus à cet effet afin de réduire considérablement la consommation d'eau et d'énergie liée au lavage du linge.

Ce que nous faisons actuellement :

Nous bâtissons sur ces solides fondations grâce à des efforts continus et percutants :

• Suivi mensuel de l'énergie et des émissions de carbone : chaque mois, nous analysons en détail notre consommation d'électricité, de gaz et d'eau, ainsi que les coûts et les émissions associées, ce qui nous permet d'agir rapidement et de rester responsables.
• Participation au programme d'action climatique de Fáilte Ireland : Dans le cadre de cette initiative nationale, nous prenons des mesures concrètes pour réduire notre empreinte carbone, intégrer le développement durable à nos activités et contribuer à orienter le secteur touristique irlandais vers un avenir plus résilient face au changement climatique.
• Amélioration des indicateurs de gestion des déchets : Nous continuons d’affiner notre suivi des déchets, en utilisant des données détaillées telles que le volume des conteneurs, les taux de collecte et les estimations de densité, afin de garantir une gestion responsable et efficace. Nous avons également commencé à utiliser le système de consigne des bouteilles de la Banque alimentaire de Waterford, qui lui fournit des bouteilles recyclables pour financer les repas des personnes dans le besoin.
• Soutien au personnel et engagement communautaire : Le développement durable fait partie intégrante de la culture de l’hôtel Dooley’s. Le personnel est sensibilisé et formé aux pratiques plus écologiques, et nous collaborons régulièrement avec des fournisseurs locaux qui partagent nos valeurs. Toutes nos actions en matière de développement durable sont présentées à l’ensemble de l’équipe sur un tableau d’affichage dédié, situé à la cantine.

Et ensuite pour nous :

Nous sommes déterminés à aller encore plus loin :

• Réduire nos émissions d'année en année : nous fixons des objectifs de réduction annuels et explorons les énergies renouvelables et les technologies économes en chaleur pour remplacer ou réduire notre dépendance aux combustibles fossiles.
• Utilisation plus intelligente de l'eau : des plans sont en cours pour des systèmes à faible débit et la récupération des eaux grises là où cela est possible, ce qui nous aidera à réduire davantage la consommation et à améliorer l'efficacité.
• Meilleure gestion des déchets : Nous évaluons des partenariats de compostage et des solutions de recyclage améliorées afin de réduire davantage les déchets. Une des solutions qui sera mise en place prochainement consiste en des poubelles dédiées dans chaque chambre d’hôtel : déchets, recyclables et compost.
• Automatisation intelligente de la réception : Nous prévoyons de mettre en place des options d’enregistrement numérique afin de réduire les temps d’attente, d’optimiser l’accueil des clients et de limiter notre consommation de papier . Cette automatisation permettra à notre équipe de se concentrer davantage sur un service personnalisé, tout en réduisant la consommation d’énergie liée au fonctionnement d’une réception ouverte 24 h/24. Un petit changement pour un grand impact : une expérience client améliorée et une meilleure durabilité.
• Initiatives pour nos clients : Nous souhaitons vous impliquer, vous, notre précieux client, dans votre expérience. Découvrez nos conseils pour réduire votre impact environnemental pendant votre séjour et nos options de réservation écoresponsables.

Rejoignez-nous :

Le développement durable est une démarche collective. Que vous restiez une nuit ou une semaine, vos choix comptent — et ensemble, nous pouvons faire une réelle différence.

Merci de soutenir l'hôtellerie responsable.

– L'équipe de l'hôtel Dooley's